CZ | RU

AMILINE Elite

AMILINE Elite

Vynikající bariérové vlastnosti!

AMILINE Elite je univerzální vícevrstvé střevo s vysokými provozními charakteristikami a vynikajícími bariérovými vlastnostmi, které obsahuje kopolymer ethylenu a vinylalkohol EvOH.

Na základě údajů o schopnosti střeva AMILINE Elite propouštět páru a kyslík může být doporučená doba trvanlivosti měkkých salámů vyrobených s použitím klasického režimu tepelného zpracování (pasterizace) prodloužena až do 90 dnů.

Doporučená doba trvanlivosti paštik balených do střeva AMILINE Elite činí 70 dní při teplotě skladování 2 až 6 oC za předpokladu dodržování bezpečnostních předpisů a odpovídajících hygienických podmínek během výroby.

AMILINE Elite je vhodné pro formování, termické zpracování a dlouhodobé skladování téměř všech druhů výrobků, které nevyžadují uzení: jitrnice, jelita a paštiky, a také potraviny
s velkým obsahem vody (polévky, omáčky, želé aj.).

PŘEDNOSTI

  •  Mechanická odolnost
  •  Vysoká bariéra pro plyny a vodní páru
  •  Dlouhodobé zachování vůně a čerstvosti potravin
  •  Stabilní velikost
  •  Přitažlivý vzhled

Střevo AMILINE Elite se vyrábí ve dvou variantách:

AMILINE Elite – doporučené přeplnění střeva ve srovnání s jmenovitým kalibrem činí 12 - 15%.
AMILINE Elite K – doporučené přeplnění střeva ve srovnání s jmenovitým kalibrem činí 4 - 6%.

Kalibry

29 - 120 mm

Teplotní rozmezí použití

Od -18 oC do 100 oC

Propustnost páry

ne více než 16 g/m2 během 24 hodin

Propustnost kyslíku

ne více než 10 cm3/m2 během 24 hodin

Tisk

Vícebarevný, plnobarevný s použitím barev tvrzených UV a barev na základě těkavých ředidel.

Dodání

Role nebo řásněné roubíky.
Pro řásněné střevo existuje možnost předběžného zvlhčení (R2U).


← zpět do sekce


2014. Všechna práva vyhrazena. Společnost Atlantis-Pak